Ananasowa dynia w occie / marynowana – przepis

Chciałbym się podzielić z wami przepisem na pyszną ananasową dynię w occie. Przepis jest naprawdę łatwy, a dynia pyszna o smaku ananasowym. Naprawdę smakuje jak prawdziwy ananas…

 

 

 

Do roztworu potrzebujemy:

1/2 litra octu

1 litr wody

 

Jeśli mamy bardzo dużo dyni to zwiększamy ilość roztworu, przy jednoczesnym zachowaniu proporcji.

Pokrojoną w kostkę dynię zalać roztworem i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie wyjąć dynię z roztworu i przepłukać wodą.

 

Do zalewy potrzebujemy:

1 litr wody

1kg cukru

olejek ananasowy

 

Jeśli mamy bardzo dużo dyni to zwiększamy ilość zalewy, przy jednoczesnym zachowaniu proporcji.

Zagotować wodę, cukier i olejek ananasowy. Wrzucić dynię i gotować aż się zeszkli ok. 3 min. Dynię ostrożnie wyjąć i od razu włożyć do słoików. Następnie zalać zalewą. Pasteryzować ok 10- 20 min.

 

Smacznego

 

 

B.