sobota, 31 stycznia 2015

Drink zielone bagno

Drink zielone bagno
 
nazwa niezbyt ładna
 
ale smak... bardzo fajny :)
 
Drink podajemy
w kieliszku od wina
lub w szerokiej szklance.
 
 
 
Składniki:
  • 40 ml wódki
  • sok z kaktusa
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • 1/2 limonki
  • kruszony lód


Wykonanie:
Limonkę kroimy w kostkę wkładamy do szklanki. Wsypujemy cukier i ugniatamy. Szklankę wypełniamy kruszonym lodem, wlewamy wódkę oraz sok.

wtorek, 27 stycznia 2015

Kawa z koglem-moglem

Kolejna odsłona kawy...
 
Kawa to dla mnie obowiązkowy napój każdego poranka.
 
Kogel-mogel to smak wprost z czasów dzieciństwa.
 
Połączenie kawy z koglem-moglem daje niesamowity efekt.
 
Słodka delikatna pianka i czarna mocna kawa...
 
Smakuje wybornie i stawia na nogi :)

 

Składniki:
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki cukru
  • kilka kropel olejku migdałowego
  • tarta czekolada
  • filiżanka  kawy

Ucieramy mikserem żółtko z cukrem i olejkiem  kilka minut. Masa powinna nabrać puszystości, stać się kremowa i jasna.
Zaparzamy kawę i przelewamy do filiżanek. Na wierzch wlewamy kogel-mogel i posypujmy tartą czekoladą.

Smacznego!

niedziela, 25 stycznia 2015

Domowy syrop z cebuli, czosnku i cytryny

Z pewnością wielu z Was zna ten przepis jak i smak. Podawany kiedyś przez nasze mamy czy babcie. Ja podtrzymuję tą tradycję i robię go mojej rodzinie, kiedy tylko widać pierwsze objawy przeziębienia.
 
Przepis na syrop jest prosty i szybko się go robi. W składzie ma produkty, które zazwyczaj są w domu. Syrop jest smaczny i ma fajny różowy kolor.  Polecam nie tylko w przypadku przeziębienia ale i również wzmocnienia odporności.
Pijemy codziennie po 2 łyżki.
 
 
Składniki: 
  • cebula czerwona
  • cebula biała
  • czosnek
  • cytryna
  • miód lub cukier ale może być i to i to,

Cebulę, czosnek i cytrynę kroimy w krążki. Układamy w słoiku, zasypujemy 3 łyżkami cukru lub 2 łyżeczkami cukru i łyżką miodu. Można zamiast cukru użyć tylko miodu. Potrząsnąć słoikiem, aby cukier wszędzie się przedostał.
Odstawiamy w ciepłe miejsce. Najlepiej blisko grzejnika na około 6-12 godzin. Syrop przecedzamy i  przelewamy do słoika. Przechowujemy w lodówce do około tygodnia.

Smacznego :)

czwartek, 22 stycznia 2015

Miś ręcznie wykonany - Teddy Bear handmade - 10cm



Misie są brązowe, beżowe, białe w zasadzie każdego koloru.
Misie są zupełnie  małe i takie całkiem duże.
Wszystkie pluszowe misie są miłe w dotyku,  miękkie i puchate...
Każdy je lubi, bez względu na wiek.
 
 
Jeśli chcesz wiedzieć jak uszyć własnoręcznie miśka zapraszam do oglądania i działania oczywiście :)
 
Miś na 10 cm wysokości.
 
Poniżej przedstawiam instrukcję jak krok po kroku własnoręcznie wykonać misia. Mam nadzieję, że opis szycia miśka jest jasny i dokładny. Jeśli jest coś niezrozumiałego proszę śmiało pytać.
 

A więc zaczynamy ...

Potrzeby jest kawałek materiału o wymiarach nie więcej niż 25x25 cm (każdy wybiera sobie do woli: sztuczne futro, welur, polar, itd. najważniejsze aby materiał nie był ciągliwy), koraliki do wypełnienia misia, zawleczki metalowe -5szt. (z których należy wygiąć literę T), podkładki o śr 4 mm - 15 szt., koraliki na oczy, nożyczki, szczypce (najlepiej półokrągłe), drewniany kij (np. od szaszłyków).
 
Wykrój
 
Bierzemy nasz kawałek materiału. Strzałka to określenie kierunku włosa (włos powinien iść w dół. Kawałek materiału złożyć na pół i sfastrygować.
 
Układamy wycięty szablon na tkaninę i odrysowujemy.

 
Aby uszka miśka wewnątrz fajnie wyglądały można użyć innego materiału.
 
Elementy zszyć (ściegiem za igłą). W miejscach zaznaczonych czarnym kolorem nie zszywać. Potem elementy wyciąć.
 

Teraz przyszyć podeszwę do nogi, oraz zszyć głowę.

 
Następnie przez punkty orientacyjne przeciągnąć nić, abyśmy wiedzieli gdzie umieścić ręce i nogi miśka.  Elementy przewrócić za pomocą patyczka na prawą stronę. Głowę wypychać całkowicie wypełnieniem, a nogi i ręce wypchać do polowy. Brzuszka nie wypychać.


Na razie nasz misiu wygląda tak...


Ręce i nogi.
Powiększamy otwór – punkt orientacyjny – za pomocą patyczka do szaszłyka.  Następnie bierzemy zawleczkę T i dwie podkładki.

Wkładamy zawleczkę tak, aby przeszła przez otwór. Zawleczka z podkładkami muszą znaleźć się wewnątrz nogi/ręki miśka. Wypychamy do końca kończynę i zszywamy.

Na zewnątrz kończyny ma wystawać tylko dłuższa część zawleczki.

Głowa.
Bierzemy zawleczkę T i dwie podkładki. Nakładamy dwie podkładki na zawleczkę. Wkładamy ją wraz z podkładkami do otworu w głowie i zaszywamy. Na zewnątrz kończyny ma wystawać tylko dłuższa część zawleczki.
Następnie oznaczamy szpileczkami wielkość noska i go wyszywamy. Szyjemy na okrętkę.
 

Teraz oznaczamy szpileczkami gdzie będą oczy. W miejscu jednego oka oznaczenia wprowadzamy igłę z nitką i przeszywamy do miejsca drugiego oka. Mocno naciągamy żeby zrobiły się oczodoły.
 
Następnie bierzemy koralik i przeprowadzamy igłę z nitką z powrotem do drugiego oka. Jedno oko gotowe. Teraz bierzemy drugi koralik i przeprowadzamy igłę z nitką pod nosek i robimy pętelkę.

Uszy
Zszywamy uszko i przyszywamy do głowy miśka. W ten sam sposób przyszywany drugie ucho.

 
 
Montaż rąk i nóg miśka.
Bierzemy nogę i wkładamy zawleczkę w otwór – punkt orientacyjny - w dole brzuszka.
 
Następnie, za pomocą szczypiec, wyginamy końcówkę zawleczki. W ten sam sposób montujemy wszystkie kończyny.
 
Teraz nasz misiu wygląda tak...
 
Montaż głowy
Głowę montujemy w taki sam sposób jak kończyny. Bierzemy głowę i wkładamy zawleczkę w brzuszek na wysokości szyi. Następnie, za pomocą szczypiec, wyginamy końcówkę zawleczki.
 
 
 
Wypełnienie brzuszka
Część brzuszka wypełniamy koralikami, kuleczkami, pozostałą część wypełniamy wypełnieniem i zszywamy otwór.
 
 
Nasz misiek jest gotowy :)
 


środa, 21 stycznia 2015

Herbatka mistrzowska - ziołowa herbata na katar/przeziębienie

Zima to czas  przeziębień, a w związku z tym katarów.

Poniżej znajdziecie przepis na herbatkę mistrzowską. Herbatkę podawałam mojej córce i naprawdę jest  skuteczna. Katar szybko mija. Można pić profilaktycznie.



Skład herbatki mistrzowskiej
50g majeranku,
50g kopru włoskiego,
50g anyżku,
50g dziewanny,
50g owoców głogu,
sok malinowy lub jeżynowy

Składniki wymieszać i przesypać do puszki lub słoika.



Sposób zaparzania
Dzieci
1 łyżeczka ziół na szklankę gorącej wody,
Dorośli
1 łyżka ziół na szklankę gorącej wody

Zaparzać kilka minut pod przykryciem. Można przecedzić. Na koniec dolać soku.


poniedziałek, 19 stycznia 2015

Ananasowa dynia w occie / marynowana – przepis

Chciałbym się podzielić z wami przepisem na pyszną ananasową dynię w occie. Przepis jest naprawdę łatwy, a dynia pyszna o smaku ananasowym. Naprawdę smakuje jak prawdziwy ananas…
 
 
 
Do roztworu potrzebujemy:
1/2 litra octu
1 litr wody
 
Jeśli mamy bardzo dużo dyni to zwiększamy ilość roztworu, przy jednoczesnym zachowaniu proporcji.
Pokrojoną w kostkę dynię zalać roztworem i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie wyjąć dynię z roztworu i przepłukać wodą.
 
Do zalewy potrzebujemy:
1 litr wody
1kg cukru
olejek ananasowy
 
Jeśli mamy bardzo dużo dyni to zwiększamy ilość zalewy, przy jednoczesnym zachowaniu proporcji.
Zagotować wodę, cukier i olejek ananasowy. Wrzucić dynię i gotować aż się zeszkli ok. 3 min. Dynię ostrożnie wyjąć i od razu włożyć do słoików. Następnie zalać zalewą. Pasteryzować ok 10- 20 min.
 
Smacznego
 
 
B.
 

sobota, 17 stycznia 2015

Zestawienie czasów angielskich

Uczącym się języka angielskiego dużą trudność sprawia zazwyczaj poprawne opanowanie wszystkich angielskich czasów gramatycznych. 

Zapamiętanie poszczególnych czasów angielskich może ułatwić poniższa tabela.
 




Zestawienie czasów angielskich Opracowanie na podstawie książki „Angielskie czasy” Walt Waren

piątek, 16 stycznia 2015

Najlepszy przyjaciel widziany oczami dziecka.


Moja sześcioletnia córka wiele razy zadawała mi pytanie „Co to jest przyjaźń?”,  czy też „Jaki powinien być prawdziwy przyjaciel?”. Córka nie ma jeszcze prawdziwego przyjaciela, więc ten temat bardzo ją interesuje. Zresztą nieznane, zawsze interesuje dzieci… Cierpliwie jej odpowiadałam, że przyjaźń to szczególna więź, niejednokrotnie wymagająca poświęcenia, obdarzenia zaufaniem i wykazania zrozumienia. Prawdziwy przyjaciel jest z nami na dobre i na złe. Pomaga nam, gdy mamy problemy. Jest doradcą i sprzymierzeńcem.  Mówiłam również, że w dzisiejszych czasach trudno znaleźć prawdziwego przyjaciela, bo przyjaźń oprócz miłych chwil ma również momenty trudne.

Jednak za chwilę pojawiały się kolejne pytania: Co to jest więź?, Co to jest poświęcenie? itp. Nie, żebym nie chciała na nie odpowiadać, ale chciałam jednocześnie ją zaciekawić i wytłumaczyć jej, co to jest prawdziwa przyjaźń tak, aby zrozumiała J.

Pomyślałam, że zrobię jej mini wykład na temat prawdziwego przyjaciela. Do ręki wzięłam obrazki dziewczyn Equestria Girls i powiedziałam…

Prawdziwy przyjaciel jest jak Twilight Sparkle, która zawsze śpieszy z pomocą gdy przyjaciółki są w potrzebie.

Prawdziwy przyjaciel jest jak Pinkie Pie, która zawsze jest gotowa, by się pośmiać i pożartować.

Prawdziwy przyjaciel jest jak Rainbow Dash, która jest bardzo pewna siebie.

Prawdziwy przyjaciel jest jak Fluttershy - słodka, delikatna i szczera. Zrobi wszystko dla swoich przyjaciółek.

Prawdziwy przyjaciel jest jak Applejack, która mocno stąpa po ziemi.

Prawdziwy przyjaciel jest jak Rarity, która zawsze wie co jest modne.

Prawdziwy przyjaciel jest jak Sunset Shimmer -  lojalna, o dobrym sercu.

Prawdziwy przyjaciel jest jak  Adagio Dazzle, która ma niewątpliwą charyzmę.

Prawdziwy przyjaciel jest jak Sonata Dusk, która jest nietuzinkowa i nieprzewidywalna, z oryginalnym podejściem do wszystkiego.

W końcu prawdziwy przyjaciel jest jak Aria Blaze, która jest pełna energii, harda i zawsze gotowa, żeby powiedzieć co myśli.

Prawdziwy przyjaciel jest połączeniem wszystkich dziewczyn Equestria Girls. Prawdziwy przyjaciel jest godny zaufania, szczery, lojalny, wierny oraz życzliwy. Prawdziwa przyjaźń niesie pomoc drugiemu człowiekowi, to wzajemne wspieranie się, to porozumiewanie się bez słów. Bo każdy człowiek potrzebuje zrozumienia, akceptacji, bratniej duszy…

 

Córka pokiwała z zaciekawieniem głową i powiedziała: „Opowiesz mi jeszcze o prawdziwym przyjacielu?”

I opowiedziałam…

 

Prawdziwa przyjaźń odgrywa w życiu człowieka ogromną rolę. Na prawdziwego przyjaciela możemy liczyć w każdej sytuacji. Prawdziwy przyjaciel powinien przede wszystkim być zainteresowany kłopotami innych, gotowy by pomóc je rozwiązać. Nawet w najgorszych chwilach znajdziemy w nim wsparcie, wysłucha nas, pocieszy oraz będzie starał się pomóc. Prawdziwi przyjaciele śmieją się razem i płaczą razem, bo przecież prawdziwy przyjaciel jest na dobre i na złe. Zatem kiedy wszyscy odwracają się od jakiejś osoby, to prawdziwy przyjaciel powinien z nią pozostać, bez względu czy zawiniła czy nie. Prawdziwa przyjaźń niejednokrotnie jest wystawiana na próbę i dopiero wspólnie spędzone chwile radości oraz przetrwane trudności pozwalają się przekonać, czy jest prawdziwa i trwała. Człowiek, który ma prawdziwego przyjaciela nigdy nie będzie czuł się samotny. Jednak o uczucie przyjaźni należy dbać, ponieważ nawet najmocniejsza więź bez pielęgnowania ulegnie osłabieniu.

Jednak w życiu nie jest jak w bajce. Nie ma ludzi z samymi zaletami, każdy ma wady. Przyjaciel również posiada wady, ale prawdziwy przyjaciel nie ma być idealny, ma być po prostu przyjacielem. Prawdziwy przyjaciel powinien być w szczególności wierny, w tym mieści się prawdziwa przyjaźń. 

Na koniec powiedziałam jej cytat nieznanego autora: „Przyjaciel to ktoś, kto wszystko o Tobie wie, a mimo to wciąż Cię jeszcze kocha”.

 

Córka wyszeptała cichutko: prawdziwy przyjaciel to mama…

 

a ja wzruszyłam się do łez.
 
 
 

 
B.

wtorek, 13 stycznia 2015

Babeczki z białą czekoladą, serkiem mascarpone i płatkami migdałowymi – przepis

Babeczki z białym puchem

Babeczki robi się ekspresowo i są naprawdę oszałamiające w smaku. Babeczki są bez pieczenia. Z racji tego, że mam mało czasu, zakupiłam gotowe spody babeczek… W przypadku niespodziewanych gości przepis sprawdzi się wyśmienicie.

Składniki:
na krem: 2 tabliczki białej czekolady,
250g serka mascarpone (1 opakowanie)
garść płatków migdałowych lub rodzynek,
ok. 30 sztuk gotowych babeczek

Przepis na krem:

Białą czekoladę kruszymy do miseczki. Garnuszek z wodą stawiamy na kuchence i zagotowujemy wodę. Miseczkę z białą czekoladą wstawiamy do garnuszka i topimy w kąpieli wodnej białą czekoladę. Po roztopnieniu  wyjmujemy miseczkę i  mieszamy  mikserem białą czekoladę z serkiem mascarpone.
Krem nakładamy do babeczek, a na kremie rozkładamy płatki migdałowe lub rodzynki.


Smacznego

 
 
B.

niedziela, 11 stycznia 2015

Coffee carmen - pikantna kawa z pieprzem, cynamonem i cukrem waniliowym


Kawa jest słodsza niż tysiąc pocałunków.

J. S. Bach

 

Kawa dla jednych szkodliwa używka, dla innych konieczny element każdego dnia. Odkąd pojawiła się na salonach i dworach królewskich, w pracowniach artystów i domach mieszczańskich, w obozach dowódców szykujących się do wojny i szlacheckich spiżarniach, nie pozwoliła o sobie zapomnieć. Roztaczając zniewalający aromat, czyniła umysły ludzi jaśniejszymi, a serca pogodniejszymi. Rozbudziwszy zmysły, skusiła w końcu nawet swoich zaciekłych przeciwników. Tylko nieliczni zdołali oprzeć się jej czarowi.

 

Dla mnie, jako miłośniczki kawy, nie ma nic lepszego niż filiżanka aromatycznej kawy…

 

Dziś polecam pikantną coffee carmen.

.

Kawa carmen – składniki:

- dwie czubate łyżeczki kawy (mielonej lub rozpuszczalnej)

- kilka ziaren grubo zmielonego pieprzu

- szczypta mielonego cynamony

- cukier waniliowy (do smaku)

 

Przepis




Zaparzyć kawę (wedle uznania, ale nie po turecku). Dodać cynamon i cukier waniliowy. Następnie dodać grubo zmielone ziarna pieprzu. Pić gorącą i nie dolewać mleka. Kawa ma lekko pikantno-słodki smak z nutką wanilii. Polecam jest naprawdę bardzo dobra.